, вакансия Формовщик колбасных изделий

Регион: Республика Хакасия

Дополнительная информация по адресу: Хакасия республика, Бейский район, Новоенисейка село, Ленина улица, дом Д. 15

Основные должностные обязанности: Наполнение оболочки фаршем: Осуществление шприцевания (наполнения) колбасных оболочек фаршем с использованием вакуумных шприцев и автоматических линий. Формовка и перевязка: Перевязывание батонов или колец колбасных изделий шпагатом/нитями для придания формы, обеспечения плотности набивки и соблюдения установленных размеров. Перекручивание: Перекручивание оболочки с фаршем для производства сосисок и сарделек. Обработка изделий: Накалывание (штриковка) батонов для удаления воздуха из-под оболочки, предотвращающее порчу продукции при тепловой обработке. Навешивание: Навешивание готовых колбасных изделий и копченостей на палки, укладка их на рамы или в автокоптилки. Подготовка сырья (при необходимости): Зачистка, обрезка бахромок у шпика, шпигование, натирка перцем, укладка в формы (ветчины, буженины).

Специальность: Формовщик колбасных изделий

Профобласть: Пищевая промышленность

Режим работы:

Характер работы: Полный рабочий день

Источник информации: Работодатель

Образование: Общее образование

Дата: 2026-03-30