, вакансия Медицинская сестра по диетическому питанию

Регион: Республика Крым

Дополнительная информация по адресу: Крым республика, Бахчисарайский район, Маловидное село, Исмаила Гаспринского улица, здание 31

беспечение выполнения сотрудниками пищеблока инструкций по охране жизни и здоровья детей, правил и норм охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты, санитарно-гигиенических требований и правил личной гигиены. Контроль хранения запаса продуктов питания и качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Контроль работы пищеблока . Расчёты химического состава энергоценности и калорийности пищевого рациона. Ежедневная подготовка при участии шеф-повара, кладовщика меню-раскладки (меню-требования). Контроль выполнения технологических методов приготовления блюд, правильности отпуска блюд с пищеблока в соответствии с утверждённым графиком выдачи готового питания. Контроль соблюдения санитарно-противоэпидемического режима в области организации питания воспитанников. Бракараж готовой продукции, ведение учёта отходов. Ежемесячное составление отчётов по питанию, внесение предложений по устранению невыполненных мероприятий. Информационно-просветительская работа по организации питания среди работников пищеблока, родителей, педагогов.

Специальность: Медицинская сестра по диетическому питанию

Профобласть: Образование, наука

Режим работы: Полная занятость

Характер работы: Полный рабочий день

Источник информации: Работодатель

Образование: Среднее профессиональное образование

Опыт работы (лет): 1

Дата: 2025-10-08