, вакансия Варщик

Регион: Республика Карелия

Дополнительная информация по адресу: Карелия республика, Кондопожский район, Березовка поселок, Новая улица, дом: ДОМ 8Б;

Варщик-бригадир: Управлять процессом: задавать параметры варки (температура, давление, время), контролировать режимы термообработки и вести процесс строго по технологическим картам. Оперативно корректировать параметры при отклонениях. Руководить сменой: организовывать расстановку персонала, следить за трудовой дисциплиной и обеспечивать выполнение сменных заданий. Контролировать качество на входе и выходе: принимать сырье, следить за дозировкой и загрузкой компонентов, отбирать пробы в процессе варки. Отвечать за санитарию: организовывать и контролировать мойку оборудования (CIP-мойки и ручную), особенно при смене продукта, заполнять чек-листы. Личным примером соблюдать и требовать от других соблюдения правил охраны труда и чистоты. Вести документы: фиксировать параметры варки в журналах и техкартах, взаимодействовать с отделом качества и технической службой.

Специальность: Варщик

Профобласть: Пищевая промышленность

Режим работы:

Характер работы: Сменная работа

Источник информации: Работодатель

Образование: Среднее профессиональное образование

Опыт работы (лет): 1

Дата: 2026-04-17