Пекарь Мурманск
Приглашаем Вас на работу на должность Пекарь зарплата от 77400 Сменная работа
Расширенное описание |
|
|---|---|
Вакансия |
Пекарь |
Зарплата |
от 77400 |
Организация |
ООО "РЕСТОРАН М-КЛУБ" |
Адрес организации |
Мурманская область, г Мурманск, Воровского улица, дом: 5;корпус: 23;, Остановка общественного транспорта "Площадь Пять углов" (здание "КОНГРЕСС-ОТЕЛЬ "МЕРИДИАН"), троллейбусы № 3, № 6, автобус № 18. |
Адрес трудоустройства
Регион: Мурманская область
Дополнительная информация по адресу: Мурманская область, г Мурманск, Воровского улица, дом: 5;корпус: 23;, Остановка общественного транспорта "Площадь Пять углов" (здание "КОНГРЕСС-ОТЕЛЬ "МЕРИДИАН"), троллейбусы № 3, № 6, автобус № 18.
Должностные обязанности
Подбор и подготовка сырья и исходных материалов для изготовления хлебобулочных изделий. Формирование и выпекание хлебобулочных изделий. Контроль качества готовой продукции. Умение применять приёмы смешанной закваски. Применение технологии подготовки сырья и исходных материалов для изготовления хлебобулочных изделий, для приготовления сложных видов теста, отделочных полуфабрикатов, сложных десертов, хлебобулочной продукции разнообразного ассортимента. Умение комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания гармоничных изделий. Применение различных способов замесов. Определение дефектов теста. Оценка качества формовки хлебобулочной продукции. Соблюдение рецептур приготовления хлебобулочных изделий при замесе. Соблюдение технологии выпечки: несдобных хлебобулочных изделий; сдобных хлебобулочных изделий и праздничного хлеба; сложных и мелкоштучных хлебобулочных изделий; праздничных тортов, сложных видов печенья. Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности.
Данные по вакансии
Специальность: Пекарь
Профобласть: Туризм, гостиницы, рестораны
Режим работы:
Характер работы: Сменная работа
Источник информации: Работодатель
Требования к соискателю
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы (лет): 1
Информация
Дата: 2025-04-23
Контакты работодателя
Регион: Мурманская область
Адрес: Мурманская область, г Мурманск, Воровского улица, дом: 5;корпус: 23;, Остановка общественного транспорта "Площадь Пять углов" (здание "КОНГРЕСС-ОТЕЛЬ "МЕРИДИАН"), троллейбусы № 3, № 6, автобус № 18.
Электронная почта: sis@meridian-hotel.ru
ОГРН: 1065190095057
ИНН: 5190152921
Введите требуемое название профессии и выберите населенный пункт
Специальное предложение