Повар Кемерово

Регион: Кемеровская область

Дополнительная информация по адресу: Кемеровская область - Кузбасс область, г Кемерово, Осенний бульвар, 4А, Кемерово, Осенний б-р, д 4А

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Направление деятельности трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё, обеспечение их своевременного приобретения и получения с баз и со складов, контроль ассортимента, количества и сроков их поступления и реализации. Постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Расстановка поваров и других работников производства, составление графиков выхода их на работу. Проведение бракеража готовой пищи. Организация учёта, составления и своевременное представление отчётности о производственной деятельности, внедрение передовых приёмов и методов труда. Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств. Проведение инструктажей по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

Специальность: Повар

Профобласть: Пищевая промышленность

Режим работы: Полная занятость

Характер работы: Сменная работа

Дополнительная информация по работе: Трудоустройство согласно ТК РФ Ежегодный удлиненный оплачиваемый отпуск 35 календарных дней. График работы 5/2 сменный (день до обеда / день после обеда) Денежные средства затраченные на медицинскую комиссию при трудоустройстве возвращаются.

Источник информации: Работодатель

Образование: Среднее профессиональное

Дата: 2025-04-23