Москва, вакансия Повар

Регион: Москва МО

Дополнительная информация по адресу: г Москва, Локомотивный проезд, 4

Приготовление блюд и кулинарных изделий согласно технологическим картам, утвержденному меню и стандартам качества. Первичная обработка продуктов: мойка, чистка, нарезка, шинковка, маринование и другие подготовительные операции. Контроль качества, вкуса, запаха и внешнего вида готовых блюд и кулинарных изделий перед подачей. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода готовых блюд, минимизация отходов. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, а также санитарного состояния кухонного оборудования и инвентаря. Строгое соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил личной гигиены, установленных для предприятий общественного питания. Контроль сроков годности и условий хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Соблюдение правил техники безопасности и пожарной безопасности при работе с кухонным оборудованием (плиты, духовки, слайсеры и т.д.). Участие в приеме и размещении поступающих продуктов, контроль их количества и качества.

Специальность: Повар

Профобласть: Туризм, гостиницы, рестораны

Режим работы: Полная занятость

Характер работы: Полный рабочий день

Источник информации: Работодатель

Образование: Среднее профессиональное образование

Опыт работы (лет): 3

Дата: 2025-10-24