Бийск, вакансия Шеф-повар

Регион: Алтайский край

Дополнительная информация по адресу: Алтайский край, г Бийск, Михаила Лермонтова улица, 254, 659304, г Бийск, ул Михаила Лермонтова, д. 254

Обязанности: Общее руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока (кухни) с учётом санитарных правил и гигиенических нормативов.Оценка потребностей в материальных и других ресурсах для обеспечения бесперебойной работы пищеблока. Распределение заданий между работниками пищеблока в зависимости от их умений и компетенции, определение степени ответственности. Контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Контроль и обеспечение своевременного приготовления продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества. Контроль соблюдения работниками пищеблока правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

Специальность: Шеф-повар

Режим работы: Полная занятость

Характер работы: Полный рабочий день

Дополнительная информация по работе: Сохраненное рабочее место Дисциплинированность Ответственность

Источник информации: Работодатель

Образование: Среднее профессиональное образование

Опыт работы (лет): 1

Инфраструктурная доступность Питание Социальный пакет Условия для приема пищи.

Дата: 2026-03-31